科トップへ 教育課程表 進路 農業科学基礎 食品化学 食品製造 微生物基礎 総合実習 課題研究 農業情報処理 校外学習 部活動 食品科学部 活動目標 1. おもな活動内容　「無添加ハムの研究｣ 2. 研究の概要 　　 食品科学部が研究開発した、無添加ハムの商標登録・特許登録を、部員たちで行う。   1９年度の活動状況 月 実施内容 4月 研究内容の計画 茨城県知的所有権センター訪問・特許等の概要を教わる。 5月 財団法人茨城県中小企業振興公社　本田　卓氏による、電子登録の実施方法を、本校情報処理室で講義を受ける。 無添加ハムの製造実験 6月 無添加ハムの製造実験・成分分析 7月 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構（食品素材部・穀類研究室）にて、成分分析 8月 常陸秋そばの播種、ハム製造会社訪問 9月 商標・特許の「IPDL」を利用した検索実習 10月 知的財産権・産業財産権の概要についての理解 11月 水農祭参加・そば収穫・そば粉の販売 12月 ハム作り講習会の開催　PTA・地域住民他 1月 　　　　　　　　　　〃 2月 まとめ 3月 まとめ 連携する研究機関と研究者名 行政法人　食品総合研究所   茨城県知的所有権センター 本田　卓　氏 茨城県農業研究所　作物研究室 鈴木　正明　氏 学園手造りハムの会 直江　忠則　氏   茨城県で初めて水農生が商標登録をした。   無添加ハムの製造風景   文部省、特許庁、工業技術研修館、弁理士会主催パテントコンテストに入選（茨城県の高校生初入選）   茨城県教育庁訪問 ＊平成20年1月21日　水農生が初めて特許登録申請をした。 報道状況 茨城新聞・朝日新聞・読売新聞・茨城放送他にて報道される。 科トップへ 教育課程表 進路 農業科学基礎 食品化学 食品製造 微生物基礎 総合実習 課題研究 農業情報処理 校外学習 部活動

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