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| 畜産科で学習する専門科目 |
| 1学年 |
| 農業科学基礎 |
栽培プロジェクト学習方法により、栽培の基礎を学ぶ実習を通して、体験学習（スィートコーン栽培、大根栽培）をします。
飼育プロジェクト学習方法により、飼育の基礎を学ぶ実習を通して、体験学習（雛の飼育観察）をします。 |
| 総合実習 |
農業科学基礎を補完する内容です。 |
| 農業情報処理 |
ワープロ検定資格を取得します。 |
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| スィートコーンの栽培実験「生育調査」 |
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| 2学年 |
| 畜産 |
大動物、中動物、小動物、家禽類、作物などを座学や実習により、広範囲にわたって学習します。 |
| 総合実習 |
大動物、中動物、小動物、家禽類、作物など実習により、広範囲にわたって体験学習をします。 |
| 農業機械 |
機械についての学習をしたり、トラクターの運転や危険物取扱者の資格を取得します。 |
| 動物衛生 |
動物の病気などについて学習します。 |
| ペット |
ペットについて総合的に学習します。 |
| 農業経営 |
経営学を学習したり、簿記の資格を取得します。 |
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| 3学年 |
| 課題研究 |
生徒自身が、動物の飼育生産、加工、病気、作品製作、資格取得などの内容から総合的に課題を設定し、研究します。 |
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| 課題の設定 |
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| 総合実習 |
大動物、中動物、小動物、家禽類などの専攻コースにわかれ、教師が研究内容を設定し、その内容をプロジェクト学習法により体験学習します。 |
| 食品加工 |
ヨーグルト、アイスクリーム、ハム、ソーセージ、燻鶏、バターなどを手作りの実習を通して、原料、製造方法を体験学習します。 |
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| 食品加工「ヨーグルト製造」実習 |
食品加工「ソーセージ製造」実習 |
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| 動物、微生物バイオテクノロジ |
受精卵移植技術など動物のバイオテクノロジーについて学習します。 |
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| 実験風景 |
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| 動物生理 |
血液や栄養生理、繁殖生理、生産生理など、動物の生理について学習します。 |
| 動物栄養飼料 |
飼料の種類、飼料作物の栽培、飼料の貯蔵方法、餌の給与体系、給与量の決定など動物の栄養飼料に関することを、総合的に学習します。 |
| 実験動物 |
実験動物の飼育や観察をしたり、２級実験動物技術師の資格を取得します。 |
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| 実験動物実験風景ー町村文部大臣視察 |
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