畜産科
動物を科学する畜産科
 
 動物の飼育,動物バイオテクノロジー,食品加工及び農業経済に関する知識と技術を習得させ,動物関連産業の経営者及びこれらの業務に従事する者として必要な能力と態度を育てる。
 
1. 広大な牧場,緑豊かな環境で,牛,馬,豚,鶏,ペット,実験動物など各種動物の生命にふれ,生きる力を育み,その生理生態や飼育方法,生産物の利用・加工など,実験を通して幅広く学習する。
2. 愛らしい動物等を教材に,生徒一人一人の能力,興味,関心,適正等に応じたきめ細かな指導をする。
3. 資格取得を積極的に奨励している。(実験動物II級技術師,危険物,ワープロ,簿記,英検,漢検,騎乗者資格他)
 
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専門教科
農業科学基礎
1年
4単位
飼育プロジェクト(雛の飼育),栽培プロジェクト(スイートコーン,大根栽培),実験・実習の基礎(顕微鏡の使い方,実験器具)
総合実習
1〜3年
12単位

1年:農業科学基礎の補填内容・動物の飼育管理の基礎的な内容
2年:大動物,中小動物,作物について学習・動物の飼育管理,作物について学習
3年:コース別専攻学習(大動物,中小動物,家きん)

畜  産
2年
4単位
大動物(牛,馬),中小動物(豚,犬,その他)
農業機械
2年
2単位
農業機械について学習・「危険物取扱者資格受験」
農業経営
2年
2単位
簿記会計や経営学について学習・「簿記検定資格受験」
動物衛生(選択)
2年
2単位
動物の病気や動物舎環境について学習
ペット(選択)
2年
2単位
ペットの飼育方法について学習
課題研究
2年
2単位
調査研究,作品製作,資格取得,現場実習等を学習
食品加工
2年
2単位
ハム,ソーセージ,アイスクリーム,バター,ヨーグルトなどを製造
動物生理
2年
2単位
動物の生理生態について学習
動物・微生物バイオテクノロジー
2年
2単位
動物のバイオテクノロジーについて学習
動物栄養飼料
2年
2単位
動物の飼料や栄養学について学習
実験動物(選択)
2年
2単位
実験動物について学習・「実験動物II級技術師資格受験」

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茨城県那珂市東木倉983茨城県立水戸農業高等学校